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　どんぶり仕込み 燃島(もえじま）　１.８L
　どんぶり仕込み 燃島(もえじま）　１.８L
商品コード ma0001
品名 　どんぶり仕込み 燃島(もえじま）　１.８L
説明 鹿児島県　萬世酒造　原材料名　さつまいも（黄金千貫）・米こうじ
「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法で、麹と主原料(芋、米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込み。その後2次仕込み法（安全性と酒質の安定）が確立されました。通常の芋焼酎と比べると酸味が強く（3倍〜4倍）、料理との相性がよい。どっしりとした奥行きのある芋焼酎の原点ともいえる味わい。 ろ過は原酒の味を壊さないように、柔らかい綿ろ過、大かめ(800リットル)に貯蔵。 銘柄名は、安永八年(1779年)の噴火で、桜島の北東に出現した宝島とも呼ばれる小さな島(燃島)に由来。  
商品価格 2,630円 （税込）
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